蘇丹紅食安風暴持續擴大，高雄市衛生局昨（4）日晚表示，「津棧」、「佳廣」2家公司進口大陸辣椒粉含致癌物蘇丹紅，除主動移送地檢署偵辦，並依法重罰306萬元。目前問題辣椒粉3萬4414公斤流向7縣市，遭波及業者包括八方雲集、海底撈、維力食品等，其中八方雲集今（5）日發表聲明，指未採購此次高雄市衛生局稽查的違規辣椒粉原料；海底撈則主動下架「血旺調味料」734公斤。
八方雲集發表4項聲明，澄清並未採購此次的違規辣椒粉原料。示意圖非當事店家。(圖／翻攝google地圖）高市衛生局發現，「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」2間公司為同一地址，針對「津棧」未能依限提供完整及正確之下游流向資訊，有礙違法食品追溯，依法處罰鍰6萬元。再查兩家公司於食品追蹤追溯系統登載不實之交貨下游業者資料，分別裁處270萬及30萬元，並先予以暫停作業及停止販賣5天，全面清查嚴辦。
衛生局主動移送全案予高雄地檢署偵辦，並於3月1日配合指揮會同相關單位，查封違規產品共32,739公斤，查「津棧」、「佳廣」的產品共34,414公斤，流向新北市、桃園市、臺中市、彰化縣、雲林縣、臺南市、高雄市，並已通知各縣市衛生主管機關監督下架，截至4日16時高雄市下游業者已下架回收116.85公斤。
高雄市衛生公布下游業者名單，其中八方雲集、海底撈、維力食品、永興辣椒行、味源股份有限公司、好品味生技食品與牛頭牌的好帝一食品等知名業者等在其中。
示意圖非當事店家。(圖／翻攝google地圖）八方雲集今凌晨則在臉書粉專發聲明表示，八方雲集未使用高雄市政府衛生局公告的違規辣椒粉，他們使用的辣椒粉與檢驗異常的辣椒粉，是同一進口報關申請書中的產品，但報關單內有3種不同規格的辣椒粉，八方雲集用的是特製的「粗辣椒粉」，與檢驗異常的「細辣椒粉」是不同品項。
八方雲集表示，公司使用的辣椒粉，皆委由第三方公證單位（SGS）進行蘇丹色素、農藥殘留及重金屬檢測，原料經合格檢驗後才入廠生產。不過，為了慎重起見已全面停用此廠商的辣椒粉原料。
另外，台北市衛生局4日接獲桃園市衛生局通知海底撈國際食品公司在楊梅區倉儲3200包「血旺調味料」，使用到高雄市「津棧國際貿易有限公司」進口、被檢出含蘇丹色素的紅辣椒粉，且現場稽查業者表示，產品出貨至全台16家分店。
北市衛生局食安官李碧慧當天帶隊至海底撈火鍋微風南山店及海底撈國際食品公司稽查（上圖），業者稱已自主下架全批號、734公斤「血旺調味料」，現場也未見違規產品。海底撈正在釐清「血旺調味料」是否有使用到「津棧」進口且檢出蘇丹色素3號的紅辣椒粉，衛生局要求業者，如確實使用違規產品，應張貼公告告知消費者相關訊息並公告消費者賠償機制。
